Исходный размер 1140x1600

Опасно ли есть суши?

PROTECT STATUS: not protected

Концепция

Тема пищевых отравлений вызывает очень много страха и переживаний, доходящих до абсурда и усиливающих состояние ипохондрии. Особенно часто сомнениям подвергается фастфуд и блюда, включающие необработанную рыбу. Поэтому темой проекта стали суши. Большинство людей любят это блюдо, но в тоже время опасаются возможных негативных последствий.

В качестве материала для исследования был использован датасет с сайта Kaggle Foodborne Disease Outbreaks, 1998-2015. В нем рассматриваются причины пищевых отравлений в США в указанный период времени. Выборка обширная, рассматриваются различные блюда, ингредиенты, локации, в которых была заказана еда, бактерии и вирусы, которыми она оказалась заражена, количество госпитализированных людей, летальных исходов и т. д.

Цель проекта: выяснить, действительно ли стоит демонизировать определенный продукт на примере суши. Показать результат исследования при помощи контраста: сравнить результат заболеваемости из-за употребления суши с общей статистикой пищевых отравлений.

Плакат и процесс

В процессе создания использовалось несколько способов создания диаграмм, показанных на курсе: с помощью RAWGraph и Гугл Таблиц. В Гугл Таблицах сначала создавались сводные таблицы, по которым затем строились диаграммы.

Затем диаграммы редактировались в Figma, после чего создавалась модульная сетка, которая стала основой композиции. Дополнительные графические элементы рисовались с помощью встроенных инструментов Figma, изображение ролла, переходящего в бактерию, и обложка проекта сгенерированы при помощи Chat GPT.

big
Исходный размер 4500x2601
0

Столбчатая диаграмма, созданная в RAWGraph; столбчатая диаграмма, созданная при помощи сводной таблицы в Гугл Таблицах

Исходный размер 3868x1180

Диаграмма рассеяния, созданная при помощи сводной таблицы в Гугл Таблицах

Таким образом, с помощью инфографики в плакате можно раскрыть волнующую тему, привести факты и развеять некоторые мифы благодаря визуализации статистики.

Опасно ли есть суши?
Проект создан 22.06.2026