Придорожное кафе — при этих словах у нас возникают не самые приятные ассоциации: глухота, пустынность, однообразие
России не существует без движения. Она появляется только в момент путешествия, от наших впечатлений, окружающих нас пространств.
Кафе с русской изюминкой в едином стиле, расположенные на основных дорожных магистралях, будут узнаваемы местными жителями, путешественниками, дальнобойщиками на всей территории нашей большой страны.
В том числе иностранные туристы, путешествующие по России, также будут знакомиться с нашей страной по узнаваемости национальных кафе, расположенных по дороге следования туристических автобусов.
Наши покупатели: Собственники сетевых ресторанов и кафе; Собственники заправочных станций; Инвесторы осваивающие бывшие промышленные территории мегаполисов, расположенные на крупных магистралях; Отдельные предприниматели и фирмы.
Предлагаемый продукт придорожного кафе включает в себя узнаваемые черты самого объекта строительства, так и внутренний и внешний дизайн в едином русском стиле и одинаковое меню. Продукт узнаваемого кафе также может быть одним из объектов при реализации проектов комплексного развития территорий (далее КРТ), находящихся на федеральных трассах, региональных дорогах. Придорожные кафе становятся точками притяжения для автомобилистов, путешественников. Дороги приобретают узнаваемый стиль за счет расположенных вдоль них кафе в едином стиле.
Путешественники знают, что по мере следования могут остановиться в кафе, где существуют единые стандарты качества, единое меню, единый визуальный стиль, хоть в Подмосковье, хоть в Средней полосе России, хоть в Сибири, на Урале или Дальнем Востоке.
- Центральный объект — само кафе, двухэтажное с архитектурными оболочковыми конструкциями, арками в стиле крестовокупольных церквей (архитектурный элемент — «закомары»). Цветовая гамма — белая с металлическими под медь вставками. Внутреннее убранство кафе: классические деревянные столы, стулья, скамьи, стены, украшенные фотографиями узнаваемых объектов территории (области, республики, края), где расположено кафе. Т.е. общая концепция кафе единая, но внутри есть особенность, связанная с проезжаемой территорией;
- Гостевые домики, совмещающие в себе лаконичность «бармхаусов», где могут остановится путешественники по мере следования в пути;
- Открытые места отдыха от дорожной суеты в виде рекреационно-парковой зоны, которая включает в себя, малые архитектурные формы (маф) -скамейки, освещение, столики, арт-объекты, озеленение (березы, елки, кустарники);
- Парковочная зона для грузовиков и для легковых автомобилей. Места строительства придорожного кафе могут располагаться как на федеральных, региональных трассах, на территории небольших городов, находящихся на федеральных трассах, а также на магистралях крупных мегаполисов. Строительство таких кафе будет способствовать разви
Предлагаемую концепцию придорожного кафе можно предложить инвесторам, которые выиграют аукционы по освоению бывших промышленных территорий в г. Москва, расположенных на МКАДе, так, например, КРТ Южное Очаково и КРТ № 51 Кунцево. А также крупным инвесторам, которые имеют заправочные станции на федеральных автомобильных магистралях.
Комплексное развитие территорий (КРТ) — это новый инструмент преобразования бывших промышленных территорий, который получил большое распространение в городе Москва. Программа КРТ реализуется в Москве с 2020 года и подразумевает реорганизацию бывших промзон и неэффективно используемых участков города. Приемлемым вариантом будет сотрудничество с инвесторами в части включения в проекты комплексной застройки территорий новой типологии «Русских придорожных кафе».
